【終了】2023年6月25日（日）イスラームを知ろう！～トルコ料理教室（チーキョフテ）～【現地参加（東京都）】

「世界三大料理と言われるトルコ料理、ケバブサンドはよく聞くけれど、他にはどんなものがあるのだろう？」
「自分でも実際に作ってみたい！」

　一般財団法人青少年国際交流推進センターは、ハラールフードを実際に作り、食することを通じて、イスラームへの理解を深められる「ハラールフード料理教室」を、これまでに3回開催しました。
　今回は、トルコ料理レストランのシェフから、家庭でも簡単に作れるトルコ料理を学びます。

　トルコに興味のある方、イスラームに関心のある方、グローバルな視野をもちたい方、料理好きな方、どなたにも楽しく学んでいただけます。
　ぜひ、ご友人などお誘い合わせの上、ご参加ください。
　皆さまのお申込みをお待ちしています。

＜主催＞　一般財団法人青少年国際交流推進センター

＜日時＞ 2023年6月25日（日）14:30～17:00
14:20 集合
14:30 趣旨説明、講師紹介
14:45 料理教室開始
15:45 料理完成、記念撮影、食事、料理の背景紹介、質疑応答
16:30 食事終了、参加者から感想・本日の学び共有
17:00 終了

＜講師＞

Kargi Kerem Kadir（ケレム）写真右
（Yıldız Turkish Restaurant（ユルディズ・トルコレストラン）オーナー）

Kargi Mustafa（ムスタファ）写真左
（Yıldız Turkish Restaurant（ユルディズ・トルコレストラン）シェフ、元トルコ大使館シェフ、シェフ経験45年）

Ramazan Demiroglu（ラマザン）
（Yıldız Turkish Restaurant（ユルディズ・トルコレストラン）シェフ、シェフ経験25年）

＜予定しているメニュー＞

＜参加費＞ 3,500円（チャイ、デザート、料理のレシピ付き）
＜募集人数＞ 20名
＜申込締切＞ 2023年6月18日（日）（募集人数に達したため締め切りました。）

＜会場＞Yıldız Turkish Restaurant（ユルディズ・トルコレストラン）（東京都大田区、最寄り駅：蒲田駅）

＜申込方法＞
こちらの外部サイト（Peatix）をクリックして、チケットをお申込みください。
https://iseminar202306.peatix.com/

＜参加に当たっての留意事項＞
※　本セミナーは多様な価値観を学ぶためのもので、特定の宗教を推奨するものではありません。
※　当センターは、青少年の国際交流事業の企画運営等をしております。多様な価値観を受け入れ相互理解を促進するための一助として、イスラームを知る機会を設けました。（当センターの活動については、こちらをクリックしてウェブサイトをご参照ください。）
※　当日はマスク、エプロンを装着してください。（マスク、エプロンは各自持参してください。）

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問合せ先：一般財団法人青少年国際交流推進センター
TEL　　03-3249-0767
Email　 i.seminar@centerye.org

投稿者: 白鳥正信
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